海藻は腸内細菌の酪酸酸性菌の餌になり、酪酸産生菌がエネルギーを産み出してくれるそうです。
海藻が腸内細菌を介してエネルギーになるそうです。
今まで糖質やケトン体などしか脳のエネルギーにならないと聞いていましたが、
海藻が人間に役立つエネルギーを産み出してくれるだなんて！
いつも、味噌汁に、わかめやもずくやあおさを入れたりしてましたが、昨日は更にめかぶを1パック食べたら、
いつもは午前中に9時半くらいにお腹が空くので補食するのに、
空腹感に悩まされることなく、お昼ご飯の時間になりました。
お昼はいつもの感じのお昼ご飯に切り昆布の煮物を少し食べたら、
午後に洋裁教室があったのですが、
いつもなら、途中からお腹空いて、集中力が無くなり、ミスをしまくるのに、
その時は順調に作業をこなせました。
いつもなら、空腹でヘロヘロになるので、帰りにおにぎりなどを立ち食いするのですが、
今回はその必要がありませんでした。
結局、昨日は、夕飯の支度で味見というかつまみ食いはしたけど、 補食することなく過ごせました！
糖質は、爆発的だけど2、3時間しかもたない
海藻は、ゆっくりだけど持続的
今日も、まだ、午前中、補食することなく過ごしています。
補食しないで済めば、摂取カロリーが減るのでダイエットにもなる♪
ただ、海藻産業は先細りだそう。
食べて応援、啓発して応援、実際に手伝って応援⁈
日本人だけしか分解出来ない海藻、大事にしていきたいです。
